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昨晚意外吃到巴西甜點-烤肉桂鳳梨
簡單的滋味令我驚為天人
想了整晚，加上食材家裡都有
今天早上迫不及待的就試做了一份
材料：鳳梨半顆
紅糖1/2杯
肉桂粉 1T
步驟：
1把糖跟肉桂粉放在大夾鏈袋裡混合
2把切片或條的放入袋裡，使鳳梨片雙面均勻的粘上糖
3放入冰箱30鐘以上
4預熱烤箱，雙面烤個幾分鐘，稍微有焦糖的感覺就可以了
酸酸甜甜吃起來還很多汁！
非常適合大魚大肉後的點心，助消化！
鳳梨對身體很好，含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、
尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、
膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
但是也是有食用禁忌，比如說要在飯後吃，不然會傷胃。
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